EAN : 9791032306062
Livre cuisine "Pains faits maison" des Editions Marie Claire: 40 recettes, de variété de saveurs, de textures, de formes,
de cuissons et d’origines diverses au travers des farines et produits Melbio.
Entre pains au levain aux...
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EAN : 9791032306062
Livre cuisine "Pains faits maison" des Editions Marie Claire: 40 recettes, de variété de saveurs, de textures, de formes,
de cuissons et d’origines diverses au travers des farines et produits Melbio.
Entre pains au levain aux goûts caractéristiques, à l’huile d’olive, briochés ou en moule en passant
par les pains cuits à la poêle ou frits, vous pourrez multiplier les plaisirs en fonction de vos envies et de votre temps.
Philippe Turquet a souhaité rendre clairs et accessibles les processus de panification au plus grand nombre.
Des suggestions de dégustation ou des variantes pour que vous puissiez les réaliser avec différentes matières premières sont parfois proposées dans les recettes.
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