INFO CDI DU SITE DE FOURCHAMBAULT N° 160 - 29/04/21 A LIRE AU CDI / Revues COMMENT CA MARCHE 125 Dossier « Faut-il en finir avec la viande ? » : la consommation de viande remise en question aujourd’hui en raison de ses conséquences sur la san- té, le...
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INFO CDI DU SITE DE FOURCHAMBAULT N° 160 - 29/04/21 A LIRE AU CDI / Revues COMMENT CA MARCHE 125 Dossier « Faut-il en finir avec la viande ? » : la consommation de viande remise en question aujourd’hui en raison de ses conséquences sur la san- té, le réchauffement climatique, la pollution et la souffrance animale. Peut-on se passer de viande ? Quelles sont les solutions alternatives pour nourrir la planète tout en protégeant l’environnement ? Steak de syn- thèse et « viande végétale ». Nature : les plantes parasites. Santé/Alimentation : décryptage du logo nutri-score permettant d’orien- ter sa consommation. Histoire : Focus sur la Commune de Paris, mouve- ment insurrectionnel de 1871, qui reste aujourd’hui un modèle révolu- tionnaire controversé. Architecture : à l’intérieur de l’Opéra Garnier. Automobile : Hydrogène, le carburant du futur ? Biologie humaine : le point sur les maladies auto-immunes (maladie de Crohn, de Basedow, sclérose en plaques…) ; comment le système immunitaire p
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