Confiture de tomates vertes d'Aurore 1Kilos de tomates vertes 500 gr de sucre en poudre ou de cannes 1 orange ou 1 citron suivant les goûts. _ laver les tomates _Les couper en dés ou en rondelles ainsi que le citron ou l’orange, il n’est pas nécessaire...
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Confiture de tomates vertes d'Aurore 1Kilos de tomates vertes 500 gr de sucre en poudre ou de cannes 1 orange ou 1 citron suivant les goûts. _ laver les tomates _Les couper en dés ou en rondelles ainsi que le citron ou l’orange, il n’est pas nécessaire d’enlever la peau des tomates _Les laisser macérer 24 h avec le sucre et le parfum choisit _Cuire d’abord à feu vif en remuant 15 min, puis 30 à 40 min plus doucement en remuant régulièrement. _C’est prêt lorsque qu’une goutte versée sur une assiette froide se gélifie. _Verser dans des bocaux préalablement ébouillantés, fermer, retourner les bocaux. _Mettre à l’abri de la lumière. Publié par Le Pompin'ambour à 12:50 0 commentaires Publié par Le Pompin'ambour à 12:35 0 commentaires Articles plus anciens
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