© Archives Laurie Joanou LES RÉALITÉS DE L’INNOVATION DANS LE MONDE AGRICOLE Le monde agricole s’établit à Paris jusqu’au 1er mars. Le salon international de l’agriculture offrira aux visiteurs de la Porte de Versailles un aperçu, par le bout de la...
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© Archives Laurie Joanou LES RÉALITÉS DE L’INNOVATION DANS LE MONDE AGRICOLE Le monde agricole s’établit à Paris jusqu’au 1er mars. Le salon international de l’agriculture offrira aux visiteurs de la Porte de Versailles un aperçu, par le bout de la lorgnette, de ce qui se passe dans les exploitations françaises. Dans la Loire et partout en France, ce qui préoccupe les exploitants, c’est la robotisation progressive des tâches. Des innovations coûteuses, dont les enjeux ont trait à la préservation de filières qui peinent à recruter, mais aussi aux évolutions climatiques. Ces innovations d’hier ne seront véritablement dans le pré que demain. ■■Dossier réalisé par Laurie Joanou 18 DU VENDREDI 21 AU JEUDI 27 FÉVRIER 2020 DOSSIER
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