N’est pas lait qui veut... LES JUS VÉGÉTAUX NE SONT PAS DU LAIT Près d’1 ATTENTION À LA Français sur 3* CONFUSION ! pense qu’il y a du lait dans les boissons ou desserts végétaux C’est faux ! Réalisée en octobre 2017 par Audirep, l’étude « Perception des...
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N’est pas lait qui veut... LES JUS VÉGÉTAUX NE SONT PAS DU LAIT Près d’1 ATTENTION À LA Français sur 3* CONFUSION ! pense qu’il y a du lait dans les boissons ou desserts végétaux C’est faux ! Réalisée en octobre 2017 par Audirep, l’étude « Perception des produits végé- taux par le consommateur » montre que l’offre « végétale » installe la confusion dans l’esprit des consommateurs. Près d’1 Français sur 3 pense qu’il y a du lait dans les boissons ou desserts 1 Français sur 2 pense que les boissons * végétaux (ces fameux « jus » de soja, végétales apportent laits d’amande ou de coco…) et 1 Français les mêmes nutriments que le lait sur 2 pense que ces boissons végétales apportent les mêmes nutriments que le C’est faux ! lait – le vrai : de vache, de chèvre ou de brebis... Mais c’est faux ! La filière laitière alerte sur les dan- gers d’une telle confusion pour les consommateurs (notamment les ris- ques de déficits nutritionnels) et rappelle l’importance de respecter la réglementation qui
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