TAREA 2: ORGANIZACIÓN DE UNA
PLANTILLA
SUPUESTO 1:
En esta tarea debemos de calcular la plantilla en el departamento de recepción
del hotel IEDA. Este hotel de 5* cuenta con 150 habitaciones y una ocupación
media del 75%. El 90% de sus clientes que se...
More
TAREA 2: ORGANIZACIÓN DE UNA
PLANTILLA
SUPUESTO 1:
En esta tarea debemos de calcular la plantilla en el departamento de recepción
del hotel IEDA. Este hotel de 5* cuenta con 150 habitaciones y una ocupación
media del 75%. El 90% de sus clientes que se alojan en el hotel son
individuales y el 10% en grupos.
La recepción funciona con 5 turnos diarios (2 de mañana, 2 de tarde y 1 de
noche). El cálculo del número efectivos de días que trabajan, es el siguiente:
365 (días al año) – 44 días (vacaciones y días de festivos no recuperables)=
321 días.
Si de cada 7 días de la semana trabajan 5 días, de 321 días se trabajan (321 x
5: 7= 230) 230 días al año.
Para saber cuánto personal necesitamos en nuestro hotel para cubrir los turnos
hacemos lo siguiente:
5 turnos x 365 días = 1.825 turnos/año.
1.825 (turnos al año): 230 (días reales)= 7,93 recepcionistas, de los cuales:
• 5 recepcionistas; ya que se estima un recepcionista para el turno
de mañana, un recepcionista para el turno de tarde, y por
Less
