L'étude a été élaborée à partir de la mise en commun des bases de données rassemblant 3175 exploitations, suivies en comptabilité par le réseau AS, réunissant AS44, AS49, AS CEFIGA 37, AS CEFIGA 72, AS Centre Loire, AS Deux Sèvres et AS-AFAC. Ce travail...
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L'étude a été élaborée à partir de la mise en commun des bases de données rassemblant 3175 exploitations, suivies en comptabilité par le réseau AS, réunissant AS44, AS49, AS CEFIGA 37, AS CEFIGA 72, AS Centre Loire, AS Deux Sèvres et AS-AFAC. Ce travail réalisé, réalisé conjointement avec les Chambres d'agriculture de 6 départements (37-41-44-49-72-79) a permis l'analyse de l'évolution économique et financière de 16 systèmes de production.
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