Técnicas culinarias Conociendo mis ingredientes y utensilios de trabajo Angie Paola Quintero Reyes Clasificación de los alimentos Producto (mínimo 5 productos) Imágenes Flores Una de las últimas modas en Estados Unidos, Francia y España es el uso de flores...
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Técnicas culinarias Conociendo mis ingredientes y utensilios de trabajo Angie Paola Quintero Reyes Clasificación de los alimentos Producto (mínimo 5 productos) Imágenes Flores Una de las últimas modas en Estados Unidos, Francia y España es el uso de flores orgánicas en los menús. Ya no sólo son adornos en los platos o en las bandejas, ahora son parte esencial en la preparación del platillo que el comensal probará. calabazas caléndulas rosas taco de reina claveles y clavelinas tulipán
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