Nombre de repas servis 475 Nombre de repas adultes 27 Nombre de repas élèves 448 Nombre enquêtes 256 Plateaux 0 déchet élèves 192 43% Nombre de réponses selon catégories : Entrées 18 Plat 244 Fromage 2 Dessert 4 Pain 24 Total de réponses 292 Quantité de...
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Nombre de repas servis 475 Nombre de repas adultes 27 Nombre de repas élèves 448 Nombre enquêtes 256 Plateaux 0 déchet élèves 192 43% Nombre de réponses selon catégories : Entrées 18 Plat 244 Fromage 2 Dessert 4 Pain 24 Total de réponses 292 Quantité de déchets : Quantité de déchets 36,1 Kg Moyenne par plateau 76,00 G Vendredi 18 novembre Feuilleté ou champignons à la grecque ou pamplemousse Saucisse de volaille gratin de choux fleurs Salade Fromage ou yaourt fruits
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