A GASTRONOMÍA EN GALICIA A gastronomía é un dos principais atractivos de Galicia: a alta calidade das súas materias primas, tanto en carnes de todo tipo como principalmente en produtos do mar, proporcionan os elementos primordiais dos diferentes pratos da...
More
A GASTRONOMÍA EN GALICIA A gastronomía é un dos principais atractivos de Galicia: a alta calidade das súas materias primas, tanto en carnes de todo tipo como principalmente en produtos do mar, proporcionan os elementos primordiais dos diferentes pratos da cociña galega. A importancia da gastronomía en Galicia vese nas máis de 300 festas gastronómicas que se celebran ao largo do ano. DO MAR As boas características da súa costa, desde as augas do Cantábrico na provincia de Lugo ata as nosas augas nas Rías Baixas, xunto coa riqueza en nutrientes proporcionanos moi boas calidades nos peixes e mariscos. Falamos de percebes, cigalas, vieiras, centolos, nécoras, camaróns, bois do mar e bogavantes. Contamos con ostras, mexilóns, berberechos, ameixas, etc. Destacamos
Less
