Centro de Informàtica y Sistemas Recursos Ictiològicos del Perù
Computaciòn Virtual I Isabel Seminario Obando
Solo està derrotado aquel que no tiene ilusiones
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RECURSOS
ICTIOLÒGICOS DEL PERÙ
El poblador peruano ha consumido producto del mar desde hace...
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Centro de Informàtica y Sistemas Recursos Ictiològicos del Perù
Computaciòn Virtual I Isabel Seminario Obando
Solo està derrotado aquel que no tiene ilusiones
1
RECURSOS
ICTIOLÒGICOS DEL PERÙ
El poblador peruano ha consumido producto del mar desde hace varios milenios. Vestigios
conocidos con el nombre de "Conchales" se encuentran a lo largo de la Costa Peruana y son
testimonios de pesca en el pasado.
a. Al momento actual, los recursos del Pacífico Peruano se utilizan cada vez más a nivel
nacional en forma de pescado fresco, congelado, enlatado embutidos, etc.
En la selva, el poblador consume, abundante pescado
fresco y salado, constituyendo principal fuente de
proteínas en su alimentación. Ríos, lagos y lagunas de la
Selva ofrece abundante pesca a la población rural y
urbana. En la Región Andina, el lago Titicaca y otros lagos
de la alta montaña, así como numerosos ríos, han
incrementado su fauna en la "siembra de truchas" pez que
se ha adaptado en forma extraordinaria constituye,
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