Ganadería
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales
domesticables con fines de producción para su aprovechamiento. En cambio, el manejo de animales
pertenecientes a especies silvestres (no...
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Ganadería
La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales
domesticables con fines de producción para su aprovechamiento. En cambio, el manejo de animales
pertenecientes a especies silvestres (no domésticas) cautiverio o semicautiverio se conoce
como Zoocría.
Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como
la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros.1
La ciencia encargada del estudio
de la ganadería es la zootecnia y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la
producción animal son los Ganaderos, ayudados por los Zootecnistas y los Ingenieros de
Producción Animal, en estrecha colaboración con losMédicos Veterinarios que son los encargados
de la prevención y control de las enfermedades de los animales.
Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina,
la ovina y la porcina. Sin embargo, en al
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