crepes con el licor y rellenar con
la fruta espolvoreada con
azúcar.
Enrollar en forma
de cucurucho o de bollo.
Otra variante de esta receta
es rellenar las crepes con
un poco de crema pastelera
y la fruta macerada enazúcar y licor.
PREPARACION:
Masa:...
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crepes con el licor y rellenar con
la fruta espolvoreada con
azúcar.
Enrollar en forma
de cucurucho o de bollo.
Otra variante de esta receta
es rellenar las crepes con
un poco de crema pastelera
y la fruta macerada enazúcar y licor.
PREPARACION:
Masa:
Cernir la harina con maicena, el polvo de hornear y
la sal.
Mezclar estos ingredientes con la leche, a mano o con batidora.
Agregar
los huevos y la mantequilla, inclinándola hacia los
lados para esparcir la masa.
Cuando dore por un lado y
se vean burbujitas en la
superficie, voltear con
una espátula y dejar cocer
por el otro lado.
Repetir
hasta acabar la masa.
Relleno:
Limpiar las frutas, trozar
las grandes y dejar enteras
las pequeñas.
Bañar las
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