Verdolaga (Portulaca Oleracea)
Esta planta quitó mucha hambre en años pasados, su consumo estaba muy
extendido, ahora ya no se valora demasiado. Con la moda de lo natural ha
vuelto poco a poco a ocupar el sitio que le corresponde en ensaladas y potajes.
Hay...
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Verdolaga (Portulaca Oleracea)
Esta planta quitó mucha hambre en años pasados, su consumo estaba muy
extendido, ahora ya no se valora demasiado. Con la moda de lo natural ha
vuelto poco a poco a ocupar el sitio que le corresponde en ensaladas y potajes.
Hay muchos que la quitan de sus huertos como mala hierba sin saber que se
puede comer por nosotros y por nuestros pájaros. Crece muy bien donde tiene
aportes de agua.
Se pueden coger manojitos de esta planta para servir a los pollos en voladera y
a las madres para cebar. Lo ideal sería aportar cuando está en ese punto de
maduración de sus negras semillas, los canarios silvestres se dan verdaderos
festines con ellas.
Los aportes son muchos en vitaminas y en sales minerales. Ayuda a regular el
sistema nervioso. Para la piel y la muda va muy bien. Alivia y baja
inflamaciones por picaduras de mosquito. Estupenda para el hígado, posee
principios activos que lo limpian. A los riñones otro tanto por igual
especialmente actúa en las vías urinar
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