HIERBA AZUL-VERÓNICA (Veronica beccabunga)
La yerba azul toma su nombre de sus diminutas y llamativas flores. Es una
planta que no aconsejo para infusiones, si para licuarla, pudiendo poner el
zumo directamente en el bebedero en época de cría y algún que...
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HIERBA AZUL-VERÓNICA (Veronica beccabunga)
La yerba azul toma su nombre de sus diminutas y llamativas flores. Es una
planta que no aconsejo para infusiones, si para licuarla, pudiendo poner el
zumo directamente en el bebedero en época de cría y algún que otro día
durante la muda. La planta crece en lugares húmedos, especialmente en zonas
donde corra el agua limpia. Como comento siempre su consumo en fresco,
cuanto más fresco mejor. Tanto a nosotros como a nuestros pajaritos les va a ir
muy bien. Tiene un sabor herbáceo mezcla de plantas aromáticas, matices de
amargo lo complementa. Les invito a preparar una ensalada de tomate cherry
Kirill y cebollita roja, aliñen al gusto, delicatesen
Es relevante destacar su alto contenido en yodo, indispensable este en el
desarrollo-crecimiento y en la salud. A los pajaritos como más les apetece es
cuando le ponemos a disposición manojos de esta planta, tallos, hojas y flores
colgado de la voladera. Vale para embuchar, siempre después de los primero
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