LA LENGUA Y EL GUSTO
La lengua es un músculo que participa en el proceso de ingestión de los alimentos, en
la percepción de los distintos sabores y en la comunicación verbal, ya que interviene
activamente en la articulación de las palabras.
¿Cómo es la...
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LA LENGUA Y EL GUSTO
La lengua es un músculo que participa en el proceso de ingestión de los alimentos, en
la percepción de los distintos sabores y en la comunicación verbal, ya que interviene
activamente en la articulación de las palabras.
¿Cómo es la lengua?
La lengua es una estructura muscular sujeta a la parte posterior de la boca y limitada
en sus movimientos por un frenillo que la recorre por la línea medio inferior.
La punta
está libre y puede hacer varios movimientos.
Está permanentemente humedecida por
saliva.
La lengua está revestida por una finísima membrana, la mucosa lingual, provista de
numerosas saliencias, llamadas papilas linguales, que son los receptores del gusto, la
temperatura y el tacto.
Órganos del gusto:
Los principales musculos que la forman son: el lingual superior, que levanta la punta;
el lingual inferior, que baja la punta de la lengua y el lingual traverso, que al
contraerse la dobla en forma de canaleta.
La superficie de la lengua es aspera porque
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