Il carbone dolce della befana

Il carbone dolce della befana Lo zucchero semolato L’uovo le uova Il tuorlo l’albume Lo zucchero a velo Una confezione d’albume d’uovo che contiene 14 uova di gallina Coloranti alimentari Essenza di liquirizia Aroma di liquirizia, mandorla, arancia,... More

Il carbone dolce della befana Lo zucchero semolato L’uovo le uova Il tuorlo l’albume Lo zucchero a velo Una confezione d’albume d’uovo che contiene 14 uova di gallina Coloranti alimentari Essenza di liquirizia Aroma di liquirizia, mandorla, arancia, limone… La calza della befana Occorrenti : 300gr di zucchro semolato 300gr di acqua Colorante naturale nero Un albume d’uovo 700 gr di zucchero a velo Liquirizia in polvere Essenza di mandarino o di arancia Fai bollire 300 g di zucchero con 300 g di acqua fino a che non caramella e aggiungi del colorante naturale nero. Monta l’albume di un uovo insieme a 700 g di zucchero a velo e se vuoi della liquerizia in polvere o essenza di arancia e mandarino. Unisci i due composti e mescola per ottenere un blocco unico molto duro. Rompilo con il pestacarne in tanti pezzetti, da riporre in un cestino di vimini o nella calza appesa. Less