Mairie de Charron – février 2013
MAIRIE DE CHARRON
CAHIER DES CHARGES
RESTAURATION RAPIDE « MOULES »
PORT DU CORPS DE GARDE - CHARRON
Présentation :
La mairie de Charron, concessionnaire du port départemental du Corps de Garde, a pour objectif de
permettre...
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Mairie de Charron – février 2013
MAIRIE DE CHARRON
CAHIER DES CHARGES
RESTAURATION RAPIDE « MOULES »
PORT DU CORPS DE GARDE - CHARRON
Présentation :
La mairie de Charron, concessionnaire du port départemental du Corps de Garde, a pour objectif de
permettre l’installation par un prestataire privé, d’un commerce de restauration rapide afin de recréer une
activité économique et touristique à l’emplacement de l’ancien « Bar du Port ».
La bâtisse de l’ancien bar est sur le point d’être démolie, suite à la tempête Xynthia, à l’exception d’un petit
bâtiment en bardage de bois d’une surface de 19 m2.
L’activité devra être de type restauration rapide avec vente de moules (sur place ou à emporter), produit
emblématique de la commune.
L’activité devra être saisonnière et sera soumise aux règles du Plan Communal de Sauvegarde, incluant la
possibilité d’obligation de fermeture et d’évacuation du public à la demande expresse du Maire.
L’activité devra débuter pour la saison estivale 2013, et pou
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