Descripción general
Dada la abundancia de variedades de lechuga, la descripción se ajusta a las
necesidades que tiene la gran mayoría de ellas, pero ocurrirá que
determinadas variedades se aparte mucho de estos requerimientos, por lo que
habrá que consultar...
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Descripción general
Dada la abundancia de variedades de lechuga, la descripción se ajusta a las
necesidades que tiene la gran mayoría de ellas, pero ocurrirá que
determinadas variedades se aparte mucho de estos requerimientos, por lo que
habrá que consultar al suministrador los cuidados específicos de cada
variedad.
La procedencia de la lechuga no es clara, la mayoría de los botánicos dicen
que procede de la India, pero existe un seguro antecesor de la lechuga,
Lactuca scariola L.
, que se encuentra silvestre en la mayor parte de las zonas
templadas.
La lechuga se cultiva desde hace 2.
500 años.
La lechuga es una planta anual de la familia Compositae de nombre botánico
Lactuca sativa L.
Sus raíces es corta y con ramificaciones, no llegan a
sobrepasar los 25 cm.
de profundidad.
El tallo es corto cilíndrico y ramificado
Las hojas están colocadas en roseta, desplegadas al principio; en unos casos
se mantienen desplegadas en todo su desarrollo (variedades romanas), y en
otros se reco
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