COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2012
MENU
Buffet réfrigéré Entrées
salle restaurant
LUNDI
8 Octobre
Salade bio
Salade de betteraves
Tomates et cœurs de palmier
Tomates-mâche ou Œuf dur mayonnaise
Tagliatelles à la carbonara ou
Encornets à l’espagnole et Tian de...
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COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2012
MENU
Buffet réfrigéré Entrées
salle restaurant
LUNDI
8 Octobre
Salade bio
Salade de betteraves
Tomates et cœurs de palmier
Tomates-mâche ou Œuf dur mayonnaise
Tagliatelles à la carbonara ou
Encornets à l’espagnole et Tian de légumes
Fromage – Petit suisse
Fruits de saison
MARDI
9 Octobre
Salade bio
Carottes râpées-ananas
Concombres sauce yaourt
Timbale de poisson aux crevettes ou
Pamplemousse
Bœuf bourguignon ou Filet de dinde rôti
Haricots verts persillés ou Endives braisées
Fromage – Yaourt
Entremet ou Fruits de saison
MERCREDI
10 Octobre
Salade bio
Tomates – maïs
Salade thon - riz
ENTREES AU SALAD’BAR
Steak grillé
Gratin de pommes de terre - chou-fleur
Fromage - Yaourt
Compote – Biscuit ou Fruits de saison
JEUDI
11 Octobre
Salade bio
Salade tomates-pommesmozzarella
Cèleri au fromage blanc
Salade d’endives-bleu-tomates ou
Roulé au crabe
Cassoulet ou Filet de poisson
Epinards vapeur
Fromage – Yoaurt
Fruits de saison
VENDREDI
12 Octobre
Salade bio
Asper
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