COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013
MENU
Buffet réfrigéré Entrées
salle restaurant
LUNDI
7 Octobre
Salade bio
Salade de betteraves
Tomates et cœurs de palmier
Tomates-mâche ou Œuf dur mayonnaise
Tagliatelles à la carbonara ou
Encornets à l’espagnole et Tian de...
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COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013
MENU
Buffet réfrigéré Entrées
salle restaurant
LUNDI
7 Octobre
Salade bio
Salade de betteraves
Tomates et cœurs de palmier
Tomates-mâche ou Œuf dur mayonnaise
Tagliatelles à la carbonara ou
Encornets à l’espagnole et Tian de légumes
Fromage ou Petit suisse
Fruits de saison
MARDI
8 Octobre
Salade bio
Carottes râpées-ananas
Concombres sauce yaourt
Timbale de poisson aux crevettes ou
Pamplemousse
Bœuf bourguignon ou Filet de dinde rôti
Haricots verts persillés ou Endives braisées
Fromage ou Yaourt
Entremet ou Fruits de saison
MERCREDI
9 Octobre
Salade bio
Tomates – maïs
Salade thon - riz
ENTREES AU SALAD’BAR
Steak grillé
Gratin de pommes de terre - chou-fleur
Fromage ou Yaourt
Fruits de saison
JEUDI
10 Octobre
Salade bio
Salade tomates-pommesmozzarella
Céleri au fromage blanc
Salade d’endives-bleu ou
Roulé au crabe
Cassoulet
Fromage ou Yoaurt
Fruits de saison
VENDREDI
11 Octobre
Salade bio
Asperges vinaigrette
Salade de lardons
Salade œuf-chorizo ou Avocat
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