Menu de la restauration du 7 au 11 octobre 2013

COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013 MENU Buffet réfrigéré Entrées salle restaurant LUNDI 7 Octobre Salade bio Salade de betteraves Tomates et cœurs de palmier Tomates-mâche ou Œuf dur mayonnaise Tagliatelles à la carbonara ou Encornets à l’espagnole et Tian de... More

COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013 MENU Buffet réfrigéré Entrées salle restaurant LUNDI 7 Octobre Salade bio Salade de betteraves Tomates et cœurs de palmier Tomates-mâche ou Œuf dur mayonnaise Tagliatelles à la carbonara ou Encornets à l’espagnole et Tian de légumes Fromage ou Petit suisse Fruits de saison MARDI 8 Octobre Salade bio Carottes râpées-ananas Concombres sauce yaourt Timbale de poisson aux crevettes ou Pamplemousse Bœuf bourguignon ou Filet de dinde rôti Haricots verts persillés ou Endives braisées Fromage ou Yaourt Entremet ou Fruits de saison MERCREDI 9 Octobre Salade bio Tomates – maïs Salade thon - riz ENTREES AU SALAD’BAR Steak grillé Gratin de pommes de terre - chou-fleur Fromage ou Yaourt Fruits de saison JEUDI 10 Octobre Salade bio Salade tomates-pommesmozzarella Céleri au fromage blanc Salade d’endives-bleu ou Roulé au crabe Cassoulet Fromage ou Yoaurt Fruits de saison VENDREDI 11 Octobre Salade bio Asperges vinaigrette Salade de lardons Salade œuf-chorizo ou Avocat Less