COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2012
MENU
Buffet réfrigéré
Entrées salle restaurant
LUNDI
24 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade tomates-cœur
de palmier
Carottes râpées
Salade maïs-jambon-cornichon ou Pamplemousse
Sauté de volaille aux pruneaux ou Rôti de bœuf
Haricots...
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COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2012
MENU
Buffet réfrigéré
Entrées salle restaurant
LUNDI
24 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade tomates-cœur
de palmier
Carottes râpées
Salade maïs-jambon-cornichon ou Pamplemousse
Sauté de volaille aux pruneaux ou Rôti de bœuf
Haricots plats d’Espagne ou Flan de légumes
Fromage – Petit suisse
Liégeois glacé ou Fruits de saison
MARDI
25 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade endive-noix
Salade de tomates
Terrine de campagne ou Flamiche aux poireaux
Saumonette ou Filet de hoki sauce aurore
Pâtes ou Tomates provençales
Fromage – Yaourt
Fruits de saison
MERCREDI
26 SEPTEMBRE
Salade bio Salade lardons-emmental ou Salade de betteraves
Côte de porc
Salsifis persillés
Fromage blanc
Fruits de saison
JEUDI
27 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade de concombres
Duo céleri-carottes
Carottes râpées-ananas ou Mâche mimosa
Paupiette de veau au jus ou Tajine d’agneau aux
fruits secs
Ratatouille ou Semoule
Fromage – Petit suisse
Eclair au café ou chocolat ou Fruits de saison
VENDREDI
28 SEPTEMBRE
Sala
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