COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013
MENU
Buffet réfrigéré Entrées
salle restaurant
LUNDI
23 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade tomates-cœur de
palmier
Carottes râpées/raisins
secs
Salade maïs-jambon-cornichon ou Pamplemousse
Sauté de volaille aux pruneaux ou Rôti de...
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COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013
MENU
Buffet réfrigéré Entrées
salle restaurant
LUNDI
23 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade tomates-cœur de
palmier
Carottes râpées/raisins
secs
Salade maïs-jambon-cornichon ou Pamplemousse
Sauté de volaille aux pruneaux ou Rôti de bœuf
Haricots plats d’Espagne ou Flan de légumes
Fromage ou Petit suisse
Cône glacé ou Fruits de saison
MARDI
24 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade endive-noix
Salade de tomates
Salade de betteraves ou Flamiche aux poireaux
Saumonette ou Filet de hoki sauce aurore
Pâtes ou Tomates provençales
Fromage ou Yaourt
Fruits de saison
MERCREDI
25 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade lardons-emmental
Salade riz-surimi-tomates
ENTREES AU SALAD BAR
Côte de porc
Chou-fleur vapeur
Fromage blanc nature ou caramel
Fruits de saison
JEUDI
26 SEPTEMBRE
Salade bio
Salade de concombres
Duo céleri-carottes
Melon ou Mâche mimosa
Paupiette de volaille au jus ou Tajine d’agneau
aux fruits secs
Ratatouille ou Semoule
Fromage ou Petit suisse
Mousse au chocolat ou Fruits de s
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