Menu restauration du 7 au 11 janvier 2013

COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013 MENU Buffet réfrigéré Entrées salle restaurant LUNDI 7 Janvier Salade Tomates-œuf Taboulé Maquereaux sauce moutarde ou Salade endives-lardons-raisins secs Filet de dinde rôti ou Bœuf bourguignon Petits pois ou Carottes... More

COLLEGE MAUPAS – VIRE ANNEE 2013 MENU Buffet réfrigéré Entrées salle restaurant LUNDI 7 Janvier Salade Tomates-œuf Taboulé Maquereaux sauce moutarde ou Salade endives-lardons-raisins secs Filet de dinde rôti ou Bœuf bourguignon Petits pois ou Carottes vichy Fromage – Petit suisse Compote-biscuit ou Fruits de saison MARDI 8 Janvier Salade Salade de betteraves Tomates-crevettes-maïs Terrine de campagne ou Avocat vinaigrette Dos de colin ou Encornets à la provençale Ratatouille niçoise ou Pâtes Fromage – Yaourt Fruits de saison MERCREDI 9 Janvier Salade Duo carottes râpées-ananas Salade thon-blé-mimolette ENTREES AU SALAD BAR Jambon grillé Haricots verts Fromage – Fromage blanc Fruits de saison JEUDI 10 Janvier Salade Radis noir râpé Salade de concombre Potage vermicelle ou Nem’s Poule au pot et ses légumes ou Côte d’agneau Riz Fromage – Yaourt Paris Brest ou Fruits de saison VENDREDI 11 Janvier Salade Salade haricots rougestomates-maïs Salade de chou-fleur Médaillon au crabe ou Pamplemou Less