David LATOUCHE Thème 3 : « La pratique du sport» CH5 Chimie 2nde
Chapitre 5
Concentrations et quantité de matière
1.
Mole et concentration molaire
1.
1.
La mole : unité de quantité de matière
Pour dénombrer les entités élémentaires (atomes, ions...
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David LATOUCHE Thème 3 : « La pratique du sport» CH5 Chimie 2nde
Chapitre 5
Concentrations et quantité de matière
1.
Mole et concentration molaire
1.
1.
La mole : unité de quantité de matière
Pour dénombrer les entités élémentaires (atomes, ions
ou molécules) contenus dans un échantillon de matière,
les chimistes les regroupent par « paquets » appelés
« moles ».
http://vimeo.
com/21586654
Une mole d’entités est un « paquet » contenant
6,02.
102
3
entités.
NA = 6,02.
10
23
mol
–1
est la constante d’Avogadro.
La quantité de matière, notée n, d’une espèce chimique
est le nombre de moles de cette espèce contenues
dans un échantillon de matière.
Elle s’exprime en mole
de symbole mol.
Le nombre d’entités élémentaires noté N contenues
dans un échantillon de matière est proportionnel à la
quantité de matière n :
N = n x NA
Exemple :
Un morceau de sucre de 6,0 g contient une quantité de
matière de 1,8.
10
-2
mol de molécules de saccharose de
fo
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