Rapport spécial sur le droit à l'alimentation

GE. 11-17570 (F) 200112 070212 Conseil des droits de l’homme Dix-neuvième session Point 3 de l’ordre du jour Promotion et protection de tous les droits de l’homme, civils, politiques, économiques, sociaux et culturels, y compris le droit au développement... More

GE. 11-17570 (F) 200112 070212 Conseil des droits de l’homme Dix-neuvième session Point 3 de l’ordre du jour Promotion et protection de tous les droits de l’homme, civils, politiques, économiques, sociaux et culturels, y compris le droit au développement Rapport soumis par le Rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation, Olivier De Schutter Résumé Dans le présent rapport, soumis en application de la résolution 13/4 du Conseil des droits de l’homme, le Rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation traite des liens entre la santé et la malnutrition. Il y explique pourquoi la dénutrition, la carence en micronutriments et la surnutrition sont différents aspects de la malnutrition qui doivent être considérés dans le cadre d’une approche fondée sur les parcours de vie. Les systèmes alimentaires actuels font l’impasse sur la question de la faim tout en prônant des régimes qui favorisent la surcharge pondérale et l’obésité, lesquelles causent encore plus de décès dans le monde que l’i Less