Hôtel de Luxe La Citadelle Restaurant Gastronomique Le Magasin Aux Vivres à Metz

Kaum in den Vierzigern und schon mit Sternen gewöhnt, führt der Chef CHRISTOPHE DUFOSSÉ mit einer Meisterhand ein Luxus Hotel **** „LA CITADELLE” in Metz. Eine herrliche Festung, weil in diesem Gebäude sein Restaurant „Le Magasin aux Vivres“ untergebracht... More

Kaum in den Vierzigern und schon mit Sternen gewöhnt, führt der Chef CHRISTOPHE DUFOSSÉ mit einer Meisterhand ein Luxus Hotel **** „LA CITADELLE” in Metz. Eine herrliche Festung, weil in diesem Gebäude sein Restaurant „Le Magasin aux Vivres“ untergebracht ist. Er wurde in 2006 von einem Stern Michelin ausgezeichnet (nur ein Jahr nach seiner Ankunft im Klavier) … und fest für eine 2. * vorgefühlt. Sie werden es verstehen, Christophe Dufossé ist ein Koch mit vielfältigen Mützen: außer seiner Kleidung von Generaldirektor leitet er ein Team von 48 Personen, achtet auf seiner eigenen schlemmerischen Palette „Création Christophe Dufossé“, spielt den Botschafter für Champagner Krug und findet noch die Zeit seine Flamme in einige 600 Schüler seiner Kochkurse weiterzugeben. Nächste Etappe? Seine liebe „Citadelle“ noch ein Ton in der Oberseite des Außergewöhnlichen setzen… und China erobern! LA CITADELLE IN METZ, STARKER PUNKT DER STERNKLAREN LEBENSKUNST #### Less