Estudo publicado na revista "American Journal of Clinical Nutrition"
Café após o almoço protege da diabetes tipo 2
Beber um café após o almoço reduz em 34% o risco de diabetes tipo 2 nas mulheres, segundo
um estudo publicado na revista "American Journal of...
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Estudo publicado na revista "American Journal of Clinical Nutrition"
Café após o almoço protege da diabetes tipo 2
Beber um café após o almoço reduz em 34% o risco de diabetes tipo 2 nas mulheres, segundo
um estudo publicado na revista "American Journal of Clinical Nutrition".
Apesar de existirem vários estudos que indicam que o café reduz o risco de desenvolver
diabetes, este foi pioneiro a demonstrar que o horário em que o café é consumido pode
interferir nesse efeito.
Para o estudo, a investigadora brasileira Daniela Sartorelli, da Universidade de São Paulo, em
Ribeirão Preto, usou dados de uma pesquisa francesa que acompanhou, durante sete anos,
69.
532 professoras francesas do ensino público, com idades entre os 41 e 72 anos.
Todas as
participantes tomavam uma chávena de café, com pelo menos 175 ml, após a refeição.
Foi verificado que as mulheres que consumiram café após o almoço tiveram um risco 34%
menor de desenvolver diabetes.
Tanto as versões cafeinadas como as descafein
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